Cucina vegetale – La colazione

Incontro per approfondire il tema della cucina vegetale a colazione presso il Centro Cultura Multiplo.

Colazione sana

La cucina vegetale – La colazione

La cucina vegetale continua a farsi sempre più spazio nelle nostre cucine. 

Durante l’incontro Lena affronterà i principi che sono alla base della teoria dei cinque elementi nella Medicina Tradizionale Cinese, introducendo il concetto di stagione e dei suoi elementi.

Questo incontro si focalizzerà sulla prima colazione: affrontare la giornata con una buona nutrizione, è fondamentale per avere le energie necessarie.

Alimentarsi con leggerezza e nello stesso tempo variare con i giusti nutrienti ed elementi naturali, senza l’aggiunta di molti grassi, è importante per avere la giusta carica e vivere in salute. Assaggerete quello che sarà preparato e la dispensa vi permetterà di cimentarvi con le ricette anche a casa.

Lena è una pedagogista e cuoca di casa, esperta in Medicina Tradizionale Cinese, insegna alimentazione presso la Scuola Tao di Bologna nel corso biennale di approfondimento di questa materia. Ha un’esperienza più che decennale nello svolgimento di corsi teorici e pratici di divulgazione dei concetti trasmessi da questa antica filosofia.

Quando

Ti aspettiamo lunedì 28 novembre dalle 18.30 alle 20.30

Incontro singolo

Dove

Presso il Centro Cultura Multiplo – via della Repubblica, n°23 – 42025 Cavriago

Costo

Costo dell’incontro € 25. E’ compresa una degustazione finale di una ricetta preparata durante l’incontro

Info aggiuntive

0522 672266

340 6448315


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