Cucina vegetale

Incontro per approfondire il tema della cucina vegetale presso il Centro Cultura Multiplo.

La cucina vegetale

La cucina vegetale continua a farsi sempre più spazio nelle nostre cucine. 

Motivazione etica, motivazione salutista o semplice curiosità, i vegetali portano colore e allegria nel piatto.

Un incontro con Lena Tritto per scoprire ricette semplici e gustose per iniziare a cambiare stile di vita. 

Abbiamo pensato questo laboratorio per venire incontro alle esigenze di chi vuole mangiare sano e avere nozioni su come cucinare la verdura in modo che non perda le sue proprietà nutritive e vuole rimanere in salute con la consapevolezza che variare la dieta fa bene non solo al corpo ma anche allo spirito.

Tanto più si è ben equilibrati nella dieta, tanto più si sta bene con noi stessi e con gli altri, perchè anche il nostro umore dipende da ciò che mangiamo.

Per il 2024 abbiamo pensato ad un ciclo di incontri con temi diversi per permettere di approfondire questo tema a 360°:

  1. 5 febbraio > Ricette invernali
  2. 11 marzo > La schiscetta perfetta
  3. 22 aprile > I cereali
  4. 13 maggio > Ricette estive

Lena è una pedagogista e cuoca di casa, esperta in Medicina Tradizionale Cinese, insegna alimentazione presso la Scuola Tao di Bologna nel corso biennale di approfondimento di questa materia. Ha un’esperienza più che decennale nello svolgimento di corsi teorici e pratici di divulgazione dei concetti trasmessi da questa antica filosofia.

Spiedini vegetali

Quando

Ti aspettiamo:
– lunedì 5 febbraio > Ricette invernali dalle ore 18.30 alle 20.30
– lunedì 11 marzo > La schiscetta perfetta dalle ore 18.30 alle 20.30
– lunedì 22 aprile > I cereali dalle ore 18.30 alle 20.30
– lunedì 13 maggio > Ricette estive dalle ore 18.30 alle 20.30

Gli incontri sono singoli e puoi partecipare a più di un laboratorio, se lo desideri. Parteciperai a tutti? Per te abbiamo pensato ad uno sconto di € 12. Contattaci per maggiori informazioni.

Dove

Presso il Centro Cultura Multiplo – via della Repubblica, n°23 – 42025 Cavriago

Costo

Costo di ogni laboratorio € 30. E’ compresa una degustazione finale delle pietanze preparate durante gli incontri

Info aggiuntive

0522 672266

340 6448315


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