cioccolato, che passione!

I migliori cru di cacao dal mondo interpretati nei cioccolati single origin.

Tutto quello che pensavate di sapere del cioccolato dovete ancora scoprirlo!

Un viaggio lungo due ore, duranti le quali Mirco Marconi, docente presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e responsabile del Master sul cioccolato di Slow Food, ci indicherà le migliori qualità di cacao e ci farà assaggiare il cioccolato migliore, svelandoci i segreti “dell’oro nero”. Questa degustazione ci trasporterà in un mondo esotico ed affascinante. Il nostro esperto farà arrivare la materia prima per la degustazione direttamente dai Paesi di produzione, per questo motivo abbiamo bisogno di chiudere le iscrizioni l’8 novembre. Affrettatevi se desiderate partecipare.

vi aspettiamo mercoledì 29 novembre 2023

durata: 1 incontro da 2h dalle 20,30 alle 22,30

per iscriversi compilare il modulo in calce.